适合高考考生吃的菜谱【优秀6篇】

高考一天天逼近，孩子们在考场“大前方”辛苦备战，这时作为在“大后方”坚守的家长们做好后勤部长就显得尤为重要了。那么想要了解高考前学生可以吃什么吗？以下是教学啦给大家分享的6篇适合高考考生吃的菜谱，希望能够让您对于高考饮食菜谱的写作有一定的思路。

高考前可以吃什么 篇一

1、香蕉

香蕉是我们日常生活中最喜爱的水果，美味营养丰富，适合减肥人士食用，香蕉有很强的提神作用，吃一根香蕉可以让你头脑清醒几个小时，他不仅可以作为零食水果吃，还可以补充能量！不过，香蕉不宜多吃，而且他的性质很凉，如果你多吃香蕉，你可能会因为肠胃而腹泻，所以，你要好好吃。

2、金枪鱼

鱼类蛋白质含量很高，作为深海鱼，其营养价值非常高，且生活在海洋中纯天然，无污染，被称为“海洋黄金”，非常受市民欢迎，经常吃金枪鱼不仅可以补充足够的蛋白质，而且很爽口，是高考家庭餐桌上必不可少的助考食物之一。

3、菊花茶

每年的高考都在六月举行，天气又热又热，要想让考生平静地答题，不仅要跟上自己的脑力，还要补充热气蒸发的水汽，虽然普通的白开水可以补水，但是菊花茶不仅可以补水，还能提神解暑，高考前，有助于考生喝菊花茶火，心境平和，精神宁静，写花！

4、咖啡

很多考生在高考前都很紧张，高考前一天晚上，他们不仅想抓紧时间巩固更多的知识点，还紧张起来，如果他们晚上睡不好，第二天肯定会影响他们的状态，如果他们没有足够的精力，可以考虑在离开考试前喝杯咖啡提神。

适合高考考生吃的菜谱 篇二

薏米芡实山药粥

薏米：健脾、利湿、除痹

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

青豆：健脾、益气、清热解毒

1.薏米芡实山药粥食材。

2.薏米和芡实用粉碎机达成粗粉(用粉碎机打20秒左右即可)，山药切成公分丁入水中，胡萝卜切成丁，青豆准备好。

3.薏米芡实粉提前用水泡。

4.青豆焯水一下备用。

5.水开后下入泡发好的薏米芡实粉糊，开锅后放入胡萝卜小火煮5分钟左右。

6.放入青豆在煮3-5分钟即可。

7.粥做好了，喜欢吃甜的可以此时放点冰糖粉搅拌均匀即可。

8.做好的粥，配合蔬菜鸡蛋饼就是我的早餐了。

胡萝卜山药煲猪尾

山药：止泻、健脾、补肺

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

花生：健脾、化痰、润肺

1.猪尾清理干净后砍块，沥干水，切姜三片备用；

2.山药去皮切成厚片备用；

3.胡萝卜去皮切滚刀块，蜜枣两个洗净备用；

4.花生提前泡水，新会陈皮也泡洗一下备用；

5.电饭煲中煮开水，水开后下姜片和猪尾，再次煮开后撇掉血沫；

6.然后加入其他所有备好的食材一起煮开，后转为煲汤模式煲约2个小时；食用前加盐调味即可！

茄汁蒸鲈鱼

鲈鱼：补肝、补益脾肾、补肾

青豆：健脾、益气、清热解毒

1.将鱼头、鱼尾切下，去掉鱼的`内脏，清洗干净

2.在鱼身子的背部用刀切成约1cm左右宽的块，切连刀，在鱼肚子处不要切断

3.撒上适量的盐、葱、姜、料酒腌制15分钟

4.鱼头鱼尾都码在盘子里，上蒸锅蒸8分钟，关火后再虚蒸5分钟

5.鱼蒸好出锅，倒掉盘中的汤汁

6.番茄去皮皮，切粒

7.炒锅放油，烧热，下番茄粒中火炒，炒至番茄汁浓稠，倒入玉米粒、青豆，然后放入白糖、白醋调味，最后放入水淀粉勾芡，加少许盐、香油，淋在鱼身上即可

椰浆西米露

冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

1.把水烧开，倒入西米再烧开，改中小火继续煮。

2.在煮的过程中要不停的搅拌。

3.煮至西米中间一个白点关火，用面粉筛沥干水份。

4.准备一盘冷水，西米倒入直至冷却备用。

5.重复这两个过程，煮至西米完全透明。关火沥干水份，再次冷却备用。

6.椰浆加冰糖煮开，熄火自然冷却备用。

7.备一个密封窗口，倒入椰浆，再倒入沥干水份的西米，放入冰箱冷藏一个小时即可。

8.冷藏后的西米浸泡的饱满，可以直接享用或者混合水果均可。+

对高考考生家长的温馨提示 篇三

考生饮食要遵循杂食原则，尽可能做到食物多样化，一天食材的种类要达到25-35种最好。

谷类食物每人每天应该吃250g-400g;蔬菜每天应吃300g-500g;水果每天应吃200g-400g;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物每天吃一些；奶类及奶制品300g,大豆及坚果30g-50g;烹调油每天不超过25g或30g，食盐不超过6g。

高考饮食营养搭配 篇四

饮食忌油腻，三餐需清淡

因为高考时间的推迟，二十四节气之一的“小暑”也在今天到达。小暑的到来，寓意着天气开始逐渐炎热，在饮食习惯方面，一定要注意清淡。

小暑加上高考，各位家长需要注意的是，在为考生们准备三餐的时候，一定不能马虎了。

火锅，烧烤等重油重辣的食物在高考期间一定要有原则的拒绝，如果十分想吃，也要等到高考完才可以去吃。多吃些粥类，蛋类，时蔬等清淡易消化的食物很有必要。

补充蛋白质，多吃维生素

考生的饮食中，除了宜清淡，宜消化的特点之外，营养的补充也很重要。很多家长为了达到给孩子补充营养的目的会陷入一个误区，即大鱼大肉是补充营养的最大利器。

殊不知一味的大鱼大肉会对考生的肠胃带来不利的影响，如果碰上腹泻等情况，那就得不偿失了。

最好的做法是，荤素合理搭配，鱼类，虾类，肉类的食物能够为身体补充丰富的蛋白质，同时再配合新鲜的时蔬和水果，一份健康的食谱应运而生。

主食需适量，营养是关键

主食是人体获得能量的重要来源，不吃主食会很容易产生饥饿感，不利于考生在考场上的发挥。因而，适量的摄入有营养的主食，获取能量才是致胜的关键。

提到主食，大多数家长只会想到大米和面食，但就营养价值而言，大米中的营养会稍显逊色。

考生家长在准备主食的时候，可以在大米中按照2(大米):1(青稞米)的比例加入青稞米同煮。较之于大米，青稞米中的蛋白质、膳食纤维以及微量元素成分含量更高，更能符合考生的饮食需求，均衡身体营养。

综上所述，考生家长要记住：对于考生而言，早餐不可空腹，可以选择牛奶、粥类、鸡蛋、面包、豆浆等食物唤醒身体；午餐要丰盛，可以选用鱼肉、虾肉、牛肉、蔬菜等食物，合理搭配营养，让孩子吃饱吃好；晚餐要以清淡为主，可以选择适量的营养谷物，清淡的炒菜和水果，有效增强睡眠质量，为明天的高考做最好的准备。

高考学生营养餐家庭菜谱 篇五

1、早餐必须吃好

经过一个晚上的消耗，胃已处于空虚状态。

此时的血糖水平是最低限值，急需早餐来补充大脑工作所需能量。

所以早餐尤为重要，不仅要吃还要吃好。

推荐食谱

1、玉米粥+鲜肉烧卖+香椿豆腐；

2、火腿粥+豌豆包+什锦黄瓜；

3、牛奶+葱麻饼干+火腿煎蛋。

2、午餐丰盛，7到8分饱就好

午餐可以多吃一些动物类食物和蔬菜，尤其是要补充不饱和脂肪酸、维生素A、C、铁、卵磷脂等营养素。

一份营养午餐建议是1主食+3菜1汤组合。

肉菜推荐：海带肉丝、糖醋带鱼、猪肝肉片、土豆牛肉片、豆腐干肉丁、肉末豆腐、胡萝卜肉排、西芹虾仁；

素菜推荐：素什锦、炒素丝、菜花香菇、豌豆苗、香菇小白菜、清炒荷兰豆。

午餐固然重要，但吃7到8分饱就好，吃饱容易困，反而不容易集中精神，影响下午发挥。

3、晚餐清淡营养，能促进睡眠

吃一些清淡、富有营养又易消化的食物，这样既不会给肠胃带去负担，还有助于睡眠。

推荐：安神补脑、健脾养胃的食物。

安神补脑：深海鱼、豆类及豆制品、核桃、芝麻、花生、木耳、莲子等。

健脾养胃：荞麦、莲子、南瓜、山药、薏米仁、胡萝卜、大枣、包心菜等。

4、零食以坚果为主，核桃仁就很好

适合高考考生吃的菜谱 篇六

培根煎蛋饼

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

1.蛋2粒打散，面粉内加水调好，切葱花备用；

2.用过滤网过滤一下面糊，以免出现颗粒状面粉；

3.锅内加油把培根片煎熟；

4.倒入面糊，摊成均匀的圆饼；

5.面饼基本凝固时，倒入蛋液；

6.翻面再煎透，放上煎好的培根；

7.卷起成条状；

8.切块即食。

四色杏鲍菇

青豆：健脾、益气、清热解毒

橄榄油：富含热量、富含脂肪

1.杏鲍菇洗干净切丁、小葱切碎备用

2.碗内放凉开水加入美极鲜酱油、小葱碎糖、盐、淀粉、水、老抽混合成酱料备用

3.锅内倒橄榄油，5成热时加入杏鲍菇丁，煸炒出香味备用

4.另起油锅炒香玉米粒、青豆、胡萝卜丁2-3分钟

5.加入炒好的杏鲍菇粒和酱料继续煸炒上色即可出锅

海米炒三鲜

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿

1.韭菜苔、水发海米、水发银耳、鸡蛋、盐、鸡粉、胡椒粉、黄酒、烹调油。

2.先把鸡蛋打散，用热油把鸡蛋炒熟盛出备用。

3.锅中留底油下入海米煸炒。

4.把海米炒香后下入银耳煸炒，当银耳完全受热后下入韭菜苔煸炒均匀。

5.然后烹入少许黄酒，再往锅中烹入少许清水翻炒。

6.炒匀后倒入事先炒熟的鸡蛋。

7.用盐、胡椒粉和鸡粉调味。

8.然后用旺火再次翻炒均匀便可出锅码盘。

读书破万卷，下笔如有神。教学啦为大家分享的6篇适合高考考生吃的菜谱就到这里了，希望在高考饮食菜谱的写作方面给予您相应的帮助。